Aceitunas de Mallorca
Aceitunas encurtidas al estilo mallorquín, con hinojo, limón y hierbas de la isla. El plato que en Mallorca está primero sobre la barra de cualquier bar.
Con qué combinan
Con vino y vermut, con pa amb oli con tomate y aceite de oliva, o simplemente como entrante con pan. Antes de servir, dejar que alcancen brevemente la temperatura ambiente.
