Balsámico de Mallorca
Cremas de Módena de la isla, afrutadas con naranja o especiadas con chile. Lo suficientemente espesas para quedarse en el plato.
Más que un aderezo para ensalada
La crema de naranja combina con queso de cabra, rúcula y fresas, y también con helado de vainilla. La versión picante con verduras a la parrilla, carne y pescado frito.
