Hierbas y licores de Mallorca
Hierbas de Mallorca es el licor de hierbas de la isla, elaborado con hinojo, menta, romero y hojas de naranjo. A esto se suman licores de naranja del valle de Sóller.
Dulces, secas o mezcladas
Las hierbas se presentan en tres variedades: dulces, secas y mezcladas. En Mallorca, el licor se sirve muy frío después de comer, preferiblemente directamente del congelador.