Vino blanco de Mallorca
El vino blanco de la isla es fresco, pero rara vez punzante. La Prensal Blanc y el Moll le aportan cuerpo y una delicada nota cítrica, sin que la acidez domine.
El momento adecuado
Bien frío, a 8 o 10 grados, con pescado a la parrilla, mariscos, tortilla o simplemente como aperitivo en la terraza. También vale la pena probar variedades de uva tinta vinificadas en blanco, como la Mantonegro.
