Vino tinto de Mallorca
El vino tinto mallorquín es más cálido y especiado que el perfil del interior de España. Esto se debe a las variedades de uva autóctonas Manto Negro y Callet.
Con qué marida
Los vinos tintos jóvenes y afrutados maridan con tapas, embutidos y quesos. Los crianzas envejecidos en barrica combinan con cordero, guisos y carnes a la parrilla. Servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados, no más caliente.
