Biscuits & pâtisseries de Mallorca
La pâtisserie de Mallorca est simple : peu de sucre, beaucoup de caractère, souvent avec de l'huile d'olive au lieu du beurre. Les biscuits classiques de l'île se retrouvent sur toutes les tables du petit-déjeuner.
Avec quoi les déguster
Avec le café du matin, avec de la confiture et du fromage, ou comme base pour des amuse-bouches salés avec une tartinade et de l'huile d'olive.
