Olives de Mallorca
Olives marinées à la façon de Mallorca, au fenouil, au citron et aux herbes de l'île. La petite assiette qui arrive en premier sur le comptoir de chaque bar de Mallorca.
Avec quoi les servir
Avec du vin et du vermouth, avec un Pa amb oli à la tomate et à l'huile d'olive, ou simplement en entrée avec du pain. Laissez-les revenir à température ambiante avant de servir.
