Rhum de Mallorca
Le rhum de Mallorca est une tradition récente : petites distilleries, fabrication artisanale, vieillissement en fûts sur l'île. Pur et sans additifs artificiels.
Pur ou en cocktail
Le rhum vieilli s'apprécie le mieux pur, à température ambiante. Les cuvées plus jeunes se prêtent bien aux cocktails, par exemple avec du citron vert et un peu de sucre de canne.
