Vin rosé de Mallorca
À Mallorca, le rosé n'est pas un sous-produit, mais un style à part entière : des cépages de l'île brièvement macérés sur leurs peaux, à la robe claire et au fruit net.
L'été dans un verre
Servi frais, entre 8 et 10 degrés, avec une salade, une paella, des légumes grillés ou du fromage de chèvre. Le rosé de Mallorca supporte aussi les plats épicés, là où de nombreux vins blancs échouent.
