Balsamico di Mallorca

Creme balsamiche dell'isola, fruttate all'arancia o piccanti al peperoncino. Abbastanza dense da restare ferme nel piatto.

Molto più di un condimento per insalata

La crema all'arancia si abbina a formaggio di capra, rucola e fragole, ma anche al gelato alla vaniglia. La variante piccante a verdure grigliate, carne e pesce in padella.