Gin di Mallorca
Il gin di Mallorca ha un sapore diverso perché le sue botaniche vengono dall'isola: arance di Sóller, rosmarino, fichi e ginepro della Serra de Tramuntana.
Il gin tonic giusto
Con i gin agrumati si abbina una tonica neutra e una fetta d'arancia, con quelli più erbacei una tonica mediterranea e un rametto di rosmarino. Bicchiere grande, tanto ghiaccio, poco mescolare.