Olive di Mallorca

Olive in salamoia alla maniera di Mallorca, con finocchio, limone ed erbe dell'isola. Il piattino che a Mallorca arriva per primo sul bancone di ogni bar.

Con cosa abbinarle

Con vino e vermut, con il Pa amb oli con pomodoro e olio d'oliva, o semplicemente come antipasto con il pane. Prima di servirle lasciale arrivare a temperatura ambiente.