{"product_id":"jose-l-ferrer-crianza-2020-rotwein-0-75-liter-13-vol","title":"Vino rosso José L. Ferrer Crianza 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJosé L. Ferrer Crianza 2020 – carattere e tradizione da Binissalem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003eBodegas José L. Ferrer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto: \u003c\/strong\u003e0,75 litri - \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eJosé L. Ferrer Crianza\u003c\/strong\u003e 2020 proviene dalla rinomata cantina \u003cstrong\u003eJosé L. Ferrer \u003c\/strong\u003ee porta la denominazione di origine protetta \u003cstrong\u003eD.O. Binissalem.\u003c\/strong\u003e L'accurata produzione inizia con il preraffreddamento delle uve a 2 °C, per consentire una delicata macerazione prima della fermentazione e preservare gli aromi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mosto fermenta poi a 26 °C per 15 giorni, prima che il vino rimanga sulle bucce per un totale di 21 giorni. Questo contatto prolungato intensifica la struttura tannica e conferisce al vino maggiore pienezza. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino viene trasferito in botti di rovere americano e francese, dove matura per 12 mesi. Seguono infine l'assemblaggio (Ensamblaje) e l'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino rosso espressivo e armonioso, in cui si incontrano un'attenta tecnica di cantina, le influenze mediterranee e la tipica varietà di vitigni di Mallorca. Ideale con piatti di carne saporiti, formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo durante una serata in tranquillità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José L. Ferrer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50014581195090,"sku":"","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/2234\/7090\/files\/IMG_0904.jpg?v=1735672136","url":"https:\/\/majovida.com\/it\/products\/jose-l-ferrer-crianza-2020-vino-rosso","provider":"Majovida Islas Baleares S.L.","version":"1.0","type":"link"}