aceites de oliva
Natives Olivenöl extra aus mallorquinischen Oliven, kaltgepresst in Mühlen der Insel. Je nach Sorte fruchtig-mild oder kräftig mit dem typischen Pfeffer im Abgang.
Welches Öl wofür
Milde Öle passen zu Fisch, Salat und Desserts. Kräftige Öle brauchen Gegenspieler: Tomaten, Brot, gegrilltes Gemüse. Kühl und dunkel lagern und innerhalb eines Jahres aufbrauchen.
