Hierbas i likiery z Mallorki
Hierbas de Mallorca to likier ziołowy z wyspy, nastawiany na koprze włoskim, mięcie, rozmarynie i liściach pomarańczy. Do tego likiery pomarańczowe z doliny Sóller.
Dulces, secas czy mezcladas
Hierbas występuje w trzech wersjach: słodkiej, wytrawnej i mieszanej. Na Mallorce likier podaje się po posiłku mocno schłodzony, najchętniej prosto z zamrażarki.