Białe wino z Mallorki
Białe wino z wyspy jest świeże, ale rzadko ostre. Prensal Blanc i Moll nadają mu ciało i delikatną nutę cytrusów, a kwasowość nie dominuje.
Właściwy moment
Dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10 stopni, do grillowanej ryby, owoców morza, tortilli lub po prostu jako aperitif na tarasie. Warto też spróbować czerwonych szczepów winifikowanych na biało, takich jak Mantonegro.
