Weißwein aus Mallorca
Weißwein von der Insel ist frisch, aber selten spitz. Prensal Blanc und Moll geben ihm Körper und eine feine Zitrusnote, ohne dass die Säure dominiert.
Der richtige Moment
Gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Tortilla oder einfach als Aperitif auf der Terrasse. Auch weiß vinifizierte Rotweinsorten wie Mantonegro lohnen einen Versuch.
