Mallorca Ratgeber

Destilleria Pareis aus Llubí: drei Gins, Herbes und Rum
Destilleria Pareis aus Llubí: drei Gins, Herbes und Rum
Aus Llubí im Inselinneren kommen drei sehr unterschiedliche Gins, ein traditioneller Kräuterlikör und ein Rum. Ein Porträt der Destillerie Pareis. Mehr lesen …
Olivenöl aus Mallorca: welches Öl wofür?
Olivenöl aus Mallorca: welches Öl wofür?
Welche Olivensorten auf Mallorca wachsen, welches Öl zu welchem Gericht passt und woran du frische Qualität wirklich erkennst. Mehr lesen …
Hierbas de Mallorca: der Kräuterlikör der Insel einfach erklärt
Hierbas de Mallorca: der Kräuterlikör der Insel einfach erklärt
Welche Kräuter in Hierbas stecken, was die drei Varianten unterscheidet und warum die Flasche auf Mallorca ins Gefrierfach gehört. Mehr lesen …
Geschenke aus Mallorca: 10 Ideen für Inselliebhaber
Geschenke aus Mallorca: 10 Ideen für Inselliebhaber
Zehn Geschenkideen von der Insel, sortiert nach dem Menschen, den du beschenkst. Plus drei Hinweise, die beim Versand wirklich helfen. Mehr lesen …
Wein von Mallorca: Binissalem und Pla i Llevant im Vergleich
Wein von Mallorca: Binissalem und Pla i Llevant im Vergleich
Die beiden Anbaugebiete der Insel unterscheiden sich deutlich. Was Binissalem von Pla i Llevant trennt und welche Rebsorten dahinterstecken. Mehr lesen …
Was von Mallorca mitbringen? Die besten essbaren Souvenirs
Was von Mallorca mitbringen? Die besten essbaren Souvenirs
Welche Mitbringsel die Heimreise wirklich überstehen, welche im Koffer scheitern und was am Sicherheitscheck zu beachten ist. Mehr lesen …
Mallorquinischer Gin: die Botanicals und der passende Tonic
Mallorquinischer Gin: die Botanicals und der passende Tonic
Sóller-Orange, Rosmarin, Feige: Was Gin von der Insel prägt, welcher Tonic dazu passt und wie du ihn richtig mischst. Mehr lesen …
Was ist Flor de Sal? Die Salzblume aus Mallorca einfach erklärt
Was ist Flor de Sal? Die Salzblume aus Mallorca einfach erklärt
Warum die Salzblume von Mallorcas Küste anders schmeckt als gewöhnliches Meersalz, wie sie gewonnen wird und wann sie auf den Teller gehört. Mehr lesen …
Pa amb oli: das mallorquinische Grundrezept richtig machen
Pa amb oli: das mallorquinische Grundrezept richtig machen
Vier Zutaten, kein Versteck. Wie Pa amb oli auf Mallorca wirklich gemacht wird und welche Fehler das Ergebnis ruinieren. Mehr lesen …