Set i Mig Vermut von Bodegas Àngel

Der aromatische Vermut Set i Mig von Bodegas Àngel ist ein handwerklich hergestellter Wermut aus der autochthonen Rebsorte Manto Negro. In einem aufwändigen Verfahren aus langsamer Gärung und botanischer Mazeration entsteht ein komplexer, tiefgründiger Aperitifwein, der auf Mallorca längst Kultstatus erreicht hat. Serviert mit Eis und einer Scheibe Zitrone oder Orange, ist er der ideale Auftakt zu jedem geselligen Abend.

Eigenschaften:

• Hersteller: Bodegas Àngel 
  
• Alkoholgehalt: 14% vOL
• Inhalt: 750 ml
  
• 100 % natürlich: Aromatischer Wermut aus Manto Negro, ohne künstliche Zusatzstoffe, handgelesen und mit ausgesuchten Botanicals veredelt.
  
• Vielseitig verwendbar: Perfekt als Aperitif – auf Eis mit Zitrone oder Orange und einer Olive, oder zu Fischkonserven, Tapas, Chips oder Ensaladilla.
  
• Fein abgestimmte Aromatik: Mahagonibraune Farbe, sehr intensive Nase mit Noten von Kamille, Anis, Zitrus, Karamell, Kaffee und floralen Nuancen. Am Gaumen eine Explosion aus Süße, Frische und Würze.
  
• Zutaten & Herkunft: Manto Negro aus Santa María del Camí, Handlese im September 2020, Gärung und Mazeration über 25 Tage bei 10 °C in Edelstahltanks.
  
• Serviertemperatur: 8–10 °C