Vermut aus Mallorca

Vermut ist auf Mallorca kein Modegetränk, sondern ein fester Termin vor dem Mittagessen. Aufgesetzter Wein mit Kräutern, Wermut und Zitrusnoten, meist am Sonntagvormittag.

Die Hora del Vermut

Auf Eis, mit einer Orangenscheibe und einer Olive am Spieß, dazu ein paar Chips oder eingelegtes Gemüse. Kalt servieren und nicht verdünnen.